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Épinards avec poulet et oeuf

Épinards avec poulet et oeuf


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Les épinards sont nettoyés des tiges et des tiges et lavés feuille par feuille, sous un jet d'eau froide, puis laissés égoutter dans un grand tamis. Faites bouillir une casserole d'eau et un peu de sel, et quand ça bout, éteignez le feu et mettez les épinards. Bien tremper dans l'eau bouillante et couvrir la casserole avec un couvercle pendant 5 minutes. Passer ensuite au fouet au tamis et laisser égoutter et refroidir.

Couper la poitrine de poulet en fines lanières et l'oignon en cubes. Mettez un peu d'huile dans une casserole, ajoutez la poitrine et l'oignon plus une tasse d'eau bouillie. Ajouter les épices au goût et couvrir la casserole, laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Remuez de temps en temps.

Égoutter les épinards et les couper en fines lanières, puis les ajouter sur le poulet, plus une grande tasse d'eau bouillie. Couvrir à nouveau la casserole et laisser mijoter 10 minutes.

À la fin, cassez les œufs sur les épinards et mélangez légèrement pour former des jaunes d'œufs.

Servir avec du persil vert et de la crème sure, accompagnés de pain frais.


Méthode de préparation

Nous préparons les ingrédients

Je veux être précis sur les ingrédients utilisés qui sont achetés auprès de LIDL, à l'exception du poulet qui est de la volaille.
On va laisser décongeler la pâte feuilletée naturellement, à température ambiante.
Portez l'eau à ébullition avec 1/2 cuillère à café de sel et ajoutez les légumes mexicains, lorsque l'eau commence à bouillir.
Laissez-les mijoter pendant 10-15 minutes, puis égouttez-les bien.
Assaisonnez le poulet avec des épices (poivre, paprika) et du sel et faites-le frire de tous les côtés dans du saindoux (en fait, nous le ferons mijoter en couvrant le bol avec un couvercle).
Déballez la viande préparée, après les os et coupez-la en plus petits morceaux.

Préparation de tarte au poulet et légumes mexicains

On prépare une pâte à partir d'un œuf plus un blanc d'œuf, que l'on mélange avec un peu de sel, puis on ajoute le kéfir et par dessus la levure chimique, on mélange bien et on incorpore la chapelure et la farine.

Sur cette pâte ajouter les légumes et le poulet et bien mélanger.

La pâte aura la texture d'une crêpe, un peu plus épaisse.
Étaler la pâte feuilletée sur le papier d'aluminium dont elle est enveloppée et l'arrondir légèrement en tirant sur les côtés.
Nous coupons également les coins, puis nous le recouvrons d'une forme de tarte.
Ajoutez les coins coupés à l'intérieur, puis retournez le mélange d'ingrédients pour la garniture et amenez les bords de la pâte sur la garniture en les repliant bien.
Couper les tomates en tranches, puis les tranches en deux et les disposer joliment à côté de la pâte.
Graisser la pâte avec un jaune d'oeuf, dilué avec quelques gouttes de lait et saupoudrer de cumin sur le dessus.

Mettez la tarte au four pendant 35-40 minutes à 180 degrés, et à la fin saupoudrez très peu de fromage râpé. On n'en met pas beaucoup, car on va gâcher l'aspect coloré des légumes.

C'est très bien Tarte mexicaine au poulet et aux légumes, à la fois chaud et froid et peut être servi avec du ketchup.
Bon appétit!


Pouding aux épinards et oeufs

Le pudding aux épinards et aux œufs est un moyen facile de préparer un repas savoureux et très nutritif pour toute la famille.

Pouding aux épinards

Ingrédient:

  • 1kg d'épinards
  • 6 œufs
  • 100 g de lait de vache
  • 2-3 cuillères à soupe de crème
  • 200 g de chapelure
  • sel poivre
  • une cravate à l'aneth vert
  • 50g de beurre
  • 50g de fromage râpé

Mode de préparation :

Lavez bien les épinards et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante. Retirer et laisser égoutter. Hacher finement et ajouter les œufs un à un. Hacher finement l'aneth et râper le fromage. Il est ajouté à la composition avec le fromage cottage et la chapelure. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et verser dans un plateau tapissé de beurre. Mettez-le au four et, à la fin, ajoutez le fromage râpé.


Détails préparation de la recette Salade au poulet et œuf dur

  1. Couper en cubes ou en lanières 1 poitrine de poulet bouillie LaProvincia.
  2. Nettoyer et couper en cubes de 2 cm 6 œufs durs, 3 pommes de terre cuit au four, 3-4 tomates séchées et mettre le tout dans un grand bol.
  3. Ajouter 10 olives vertes, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 gousses d'oignons verts finement haché dans un bol.
  4. Mettre sel et poivre au goût et bien mélanger en salade.
  5. Ajouter ½ bouquet de persil finement haché, mélanger et goûter. Assaisonner si besoin, de sel et de poivre.
  6. Bon appétit!

Recommandations pour vous et votre maison

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Couvercle à charnière numérique pour mijoteuse 3,5 L

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 18 juin 2015

Chère Ecaterina, les malades seront en sécurité, ils mangeront le régime. La recette est pour les personnes sans problèmes de santé. C'est une recette saine, dans le sens où elle donne de l'énergie si le consommateur n'a pas de problème. Tous mes vœux.

Carolina Spiridon, 4 juin 2015

C'est comme ça que je fais les épinards, seulement je ne fais pas frire la farine mais je la dissoudre avec un peu de lait et j'éclaircis les épinards avec le jus dans lequel ils ont bouilli.Je fais revenir un peu d'oignon dans l'huile.

ecaterina, 24 janvier 2015

La farine grillée est très nocive, qu'elle soit savoureuse mais cela veut dire des rantas, ceux qui ont des ulcères vont craquer des maux d'estomac

Constantin Căpățînă, le 24 janvier 2015

Doina Violeta Ghinea, 5 août 2014

Liliana Bordea, 16 avril 2014

Roxana Mosor, 28 janvier 2014

super recette, c'est très bon !

Florin et Cristina Schiopu, le 20 novembre 2013

constanta proca (Chef de cuisine), 17 novembre 2013

Très bien, j'ai mis des flocons d'avoine à la place de la farine, c'est super quand même.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 17 novembre 2013

Valentina, merci pour ton appréciation.

valentina ionita (Chef de cuisine), 16 novembre 2013

Banayi Tiberiu, 15 novembre 2013

bon oui avec l'AIL ce qu'on fait. recette et incomplète salut hii

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 10 février 2013

Grand, allez, on ne mange pas avant ton arrivée.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 10 février 2013

Je serai là dans un instant ! Il y a longtemps que je n'ai pas fait d'épinards et tu m'en as donné envie ! Beaucoup de bisous !

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 8 février 2013

Merci Valentina. Je mangerais des épinards pendant une semaine entière et je ne me lasserais toujours pas.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 8 février 2013

Sidy, j'aime tellement le marin Papaye.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 8 février 2013

Adriana B, merci pour votre appréciation.

Sidy (Chef), 8 février 2013

Ces épinards sont encore très bons, d'autant plus qu'ils sont bouillis dans du lait. Simple si vous aimez.


  • 1 kg d'épinards frais ou 450-500 g surgelés
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 petit oignon
  • 2-3 gousses d'ail
  • 200 ml de crème sure pour la cuisson
  • sel au goût

Tout d'abord, si vous avez des épinards frais, lavez-les très bien dans un peu d'eau. Bien égoutter et cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ensuite, hachez l'oignon et faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, à feu doux. Ajoutez un peu de sel pour l'empêcher de brûler.

Ajouter l'ail écrasé ou râpé et laisser reposer encore une minute ou deux. Ensuite, mettez les épinards hachés plus gros ou plus petits, selon votre goût.

*Si vous avez des épinards surgelés, laissez-les décongeler, égouttez-les et hachez-les.

Couvrir la casserole et cuire encore deux minutes, puis ajouter la crème et le sel au goût.

Couvrir à nouveau et cuire encore quelques minutes selon vos goûts.

La nourriture est prête et vous pouvez la servir chaude avec des œufs brouillés. Bon appétit!

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3 recettes rapides d'ÉPINARDS à essayer

& Icircți nous proposons 3 recettes rapides avec des épinards : elles sont délicieuses et conviennent à tous les goûts. Alors, si vous aimez les épinards cuits, vous trouverez dans cet article des solutions pour les consommer, et si vous n'aimez pas les aliments cuits, vous les aimerez sûrement frais, dans une recette de salade qui satisfera vos papilles.


Vidéo: Kurkkaa kanalaan! Millaista on arki viiden kanan kanssa? (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Diramar

    Joliment écrit ! Matériel intéressant, il est clair que l'auteur a essayé.

  2. Lyman

    Très bon message

  3. Laibrook

    Et ils vous guériront (c) impérissable soviétique

  4. Ned

    Message plutôt précieux

  5. Davian

    Je pense qu'il a tort. Je suis sûr.



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