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La tarte à la viande ossète est très savoureuse

La tarte à la viande ossète est très savoureuse


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Les ingrédients

La pâte

  1. Farine 450 g
  2. Lait 360 ml
  3. Crème sure 75 g
  4. Sucre 2 c. l
  5. Sel 1 c.
  6. Levure sèche 7 g

Farce

  1. Farce 1 kg
  2. Oignon 2 pcs
  3. De l'eau au goût
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Agneau, Oignons, Lait, Crème sure, Farine, Sucre

Cuisine:

1. Cuisson de la pâte. Du sel, du sucre et de la levure sont ajoutés à la farine tamisée. Mélanger à la main, verser le lait chaud, ajouter la crème sure. Pétrir. Nous mettons l'épreuvage pendant 1 à 1,5 heure et nous nous agenouillons plusieurs fois.

2. Cuisson de la garniture. Nous tordons la viande (boeuf ou agneau) dans un hachoir à viande, sel, poivre, ajoutons des oignons finement hachés et un peu d'eau pour la jutosité.

3. Formez un gâteau. Nous divisons la pâte en trois parties égales. Nous divisons chaque partie en deux parties inégales. Nous déroulons une plus grande partie en une fine couche ronde. Ce sera la couche inférieure. Nous y avons étalé meat de la viande hachée. Couvrir d'une couche ronde de plus petit morceau. Nous pincons deux couches ensemble. Faites des coupes sur le dessus pour vous défouler. Cuire au four environ 15 minutes à une température de 240 degrés. Graisser la tarte chaude finie avec du beurre. Un total de trois tartes.




Commentaires:

  1. Maerewine

    Super, c'est une chose drôle

  2. Ordwine

    Je considère, qu'est-ce que c'est un thème très intéressant. Donnez avec vous nous communiquerons en MP.

  3. Macnab

    Vous commettez une erreur. Je peux défendre la position.

  4. Wayte

    le lire par ce qu'il

  5. Bobo

    Et tu n'es pas le seul à le vouloir

  6. Mugul

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Je propose d'en discuter.



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