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Soupe aux épinards et crème sure

Soupe aux épinards et crème sure


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En moins de 20 minutes, nous pouvons préparer une savoureuse soupe aux légumes verts. Maintenant, nous avons des bébés épinards disponibles dans les magasins toute l'année. Bien sûr, si vous voulez qu'il soit plus léger, le bacon fumé est facultatif.

  • 2 carottes
  • 1 verre de crème sure - ou yaourt grec
  • 1 cocotte de pousses d'épinards -500 gr env.
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 8 tranches de lard fumé -150 gr env.
  • 1 jus de citron
  • sel
  • poivre

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe aux pousses d'épinards et crème sure :


  1. Eplucher et laver les légumes, laver les épinards et les égoutter.

  2. Les carottes sont coupées en deux dans le sens de la longueur puis tranchées.

  3. Hacher finement l'oignon et l'ail. Couper le poivron en cubes.

  4. Faire revenir légèrement l'oignon et l'ail dans l'huile.

  5. Mettez aussi maintenant le bacon pour libérer son goût.

  6. Continuez à ajouter les poivrons et les carottes. Faire revenir encore 5 minutes et saler.

  7. Versez 1 l d'eau chaude [pour accélérer l'ébullition].

  8. Après encore 10 minutes lorsque la carotte commence à pénétrer, ajoutez les grains d'avoine.

  9. Il ne faut plus beaucoup d'ébullition à partir de maintenant. Les grains d'avoine tremperont dans le jus chaud même après avoir arrêté le feu.

  10. La dernière fois, vous mettez les jeunes feuilles d'épinards et les poivrez.

  11. Nous ajoutons de la crème sure pour servir.

  12. Si vous voulez plus d'acidité, mettez un peu de jus de citron dans l'assiette.

  13. Assemblez les oignons verts et les piments forts !!!



  • Bon appétit !!!

Sites de conseils

1

Bien sûr, si vous voulez que la soupe soit plus légère, le bacon fumé est facultatif.

2

Vous pouvez remplacer le bacon par du blanc de poulet.

3

La crème peut être remplacée par du yaourt grec gras.

4

La recette est valable si vous souhaitez préparer une soupe de salade ou de la loboda verde.

5

Le choix des grains d'avoine est une alternative au riz. Grains d'avoine, bouillir beaucoup plus rapidement.


Recettes de mélanges de fruits Edenia :

Chaque publication doit contenir, en plus de votre propre photo de la préparation effectuée par vous :
I) le lien de la recette Flaveur utilisée
II) le hashtag de la campagne. Sans cet écrit, les postes ne peuvent pas être identifiés.

3) ET VOUS POUVEZ GAGNER LES PRIX OFFERTS PAR EDENIA

Si vous remplissez les conditions de participation vous êtes inscrit au tirage au sort à l'issue duquel vous pourrez gagner l'un des 3 (trois) lots proposés par Edenia, chaque lot consistant en un jeu de 3 assiettes SAND.

L'image est à des fins de présentation.

Les lots du concours sont offerts par EDENIA, le partenaire Flaveur dont nous utilisons avec plaisir les produits dans les recettes Flaveur :

Les légumes Edenia sont récoltés pendant la période de maturité maximale, lorsque l'arôme et la couleur sont parfaits.

Rapidement surgelés à très basse température, à l'unité, même grain par grain, les légumes simples ou les mélanges sont disponibles toute l'année.

Le Coquelet de Bretagne et le Poulet Jaune Fermier d'Auvergne sont des poulets issus d'élevages en France, de régions réputées pour leur environnement favorable et le mode de croissance des oiseaux. Ces fermes sont vérifiées par des institutions spécialisées et certifiées par des certificats renommés.

Les poulets sont rapidement congelés et emballés dans des conditions sûres et sont reconnus pour leur goût authentique.

Enfilé et congelé le jour de la capture, le poisson Edenia est 100% naturel, sans additif ni conservateur.

La congélation se fait rapidement, à très basse température, morceau par morceau, pour conserver le goût authentique et la texture ferme du filet de poisson. La gamme Edenia contient des espèces de poissons de renommée internationale.

Congelés et conditionnés en portions individuelles, les mélanges de fruits Edenia sont la solution parfaite pour une dose rapide de vitamines.

Les mélanges de fruits Edenia sont une option simple et rapide pour les personnes qui souhaitent adopter un mode de vie plus sain et rendre leur temps aussi efficace que possible.

RÈGLEMENT DU CONCOURS

1. Le concours est proposé par Edenia et Flaveur, l'entière responsabilité de l'organisation du concours appartient à Flaveur.
2. Le concours se déroule dans le groupe Facebook "Bébés - diversification et recettes Flaveur" et l'inscription au concours peut se faire en publiant dans le groupe qui présente sa propre préparation réalisée d'après l'une des recettes Edenia mentionnées sur la page du concours.
3. L'inscription d'un participant à un concours est considérée comme valable dans les conditions suivantes :
a) une photographie personnelle de la préparation effectuée est présentée,
(b) préciser dans le lien la recette Flaveur utilisée,
(c) le hashtag #retetaEDENIA est utilisé.
4. Chaque participant peut participer avec un nombre illimité de participations mais ne peut gagner qu'une seule fois au concours.
5. Les participations au concours peuvent être effectuées du lundi 21 septembre 2020 à 10h00 jusqu'au dimanche 27 septembre 2020 à minuit inclusivement.
6. Les employés actuels ou anciens des organisateurs et leurs proches ne peuvent pas participer au concours.
7. Les participants qui utilisent des images copiées sur Internet ou qui trichent sont exclus du concours.
8. Les préparations qui ne sont pas correctement cuites pour les enfants ne sont pas inscrites au concours.
9. Les prix du concours sont au nombre de 3 (trois) et sont offerts par Edenia, chaque prix consistant en un ensemble de 3 assiettes SAND.
10. La liste des participants valablement inscrits au concours est publiée sur cette page le lundi 28 septembre 2020, et le tirage au sort, la désignation des gagnants et la remise des lots auront lieu entre le 28 septembre & #8211 le 11 octobre 2020.
11. La désignation des gagnants se fera par tirage au sort en utilisant la plateforme www.random.org, en publiant les écrans d'impression du tirage.
12. Les gagnants des lots de ce concours fourniront en privé aux administrateurs de Flaveur toutes les données d'identification nécessaires à la transmission du lot.
13. La livraison du prix au gagnant du concours sera effectuée par Edenia via un service de messagerie ou par la poste roumaine uniquement sur le territoire de la Roumanie les 28 septembre et # 8211 le 11 octobre 2020.

LISTE DES INSCRIPTIONS VALABLES AU CONCOURS

1 & # 8211 Cristina Bezea
2 & # 8211 Cristina Bezea
3 & # 8211 Andi Horváth
4 & # 8211 Cristina Lucaș
5 & ​​8211 Branisteanu Elena Sorina
6 & # 8211 Alina Rebela
7 & # 8211 Cristina Bezea
8 & # 8211 Alina Rebela
9 & # 8211 Mihaela Gita
10 & # 8211 Maria Șinca-Malanca
11 & # 8211 Cristina Bezea
12 & # 8211 Mihaela Gita
13 & # 8211 Avarvarei Mădălina & # 8211 Laura
14 & # 8211 Cristina Bezea
15 & # 8211 Oana Pisica
16 & # 8211 Alina Rebela
17 & # 8211 Simona Sandru
18 & # 8211 Alina Rebela
19 & # 8211 Cristina Bezea
20 & # 8211 Gornea Lavinia
21 & # 8211 Cristina Bezea
22 & # 8211 Mihaela Gita
23 & # 8211 Nicolae Olaru
24 & # 8211 Cristina Bezea
25 & # 8211 Nicoleta Avădănei
26 & # 8211 Alina Rebela
27 & # 8211 Golumbeanu Iulia
28 & # 8211 Cristina Lucaș
29 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
30 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
31 & # 8211 Alina Rebela
32 & # 8211 Alina Rebela
33 & # 8211 Cristina Lucaș
34 & # 8211 Cristina Bèzea
35 & # 8211 Mihaela Gita
36 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
37 & # 8211 Mihaela Gita
38 & # 8211 Andi Horváth
39 & # 8211 Maria Șinca-Malanca
40 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
41 & # 8211 Cristina Bezea
42 & # 8211 Anca Crînganu
43 & # 8211 Smaranda Iacomi
44 & # 8211 Gabriela Stanciu
45 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
46 & # 8211 Cristina Bezea
47 & # 8211 Mihaela Gita
48 & # 8211 Raluca Raileanu
49 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
50 & # 8211 Nicolae Olaru
51 & # 8211 Monica Gabriela Manescu
52 & # 8211 Florina Clipa
53 & # 8211 Cristina Bezea
54 & # 8211 Cristina Lucaș
55 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
56 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
57 & # 8211 Mihaela Gita
58 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
59 & # 8211 Luminita Mihaela Iancu
60 & # 8211 Alina Rebela
61 & # 8211 Cristina Lucaș
62 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
63 & # 8211 Cristina Bezea
64 & # 8211 Daniela Badea
65 & # 8211 Mihaela Gita
66 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
67 & # 8211 Alina Rebela
68 & # 8211 Sorina Dumitrache
69 & # 8211 Ana-Maria Blaga
70 & # 8211 Maria Șinca-Malanca
71 & # 8211 Gabriela Stanciu
72 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
73 & # 8211 Gornea Lavinia
74 & # 8211 Alina Rebela
75 & # 8211 Carmen Elena
76 & # 8211 Monica Gabriela Manescu
77 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
78 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
79 & # 8211 Avarvarei Mădălina & # 8211 Laura
80 & # 8211 Maria Șinca-Malanca
81 & # 8211 Carmen Elena
82 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
83 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
84 & # 8211 Gabriela Stanciu
85 & # 8211 Alina Rebela
86 & # 8211 Alina Rebela
87 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
88 & # 8211 Luminita Mihaela Iancu
89 & # 8211 Carmen Elena
90 & # 8211 Cristina Lucaș
91 & # 8211 Mihaela Gita
92 & # 8211 Mihaela Gita
93 & # 8211 Mihaela Gita
94 & # 8211 Dumitru Maria Mélissa
95 & # 8211 Ana-Maria Blaga
96 & # 8211 Ana-Maria Blaga
97 & # 8211 Mihaela Gita
98 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
99 & # 8211 Alina Rebela
100 & # 8211 Branisteanu Elena Sorina
101 & # 8211 Mihaela Gita
102 & # 8211 Avarvarei Mădălina & # 8211 Laura
103 & # 8211 Luminita Mihaela Iancu
104 & # 8211 Ana-Maria Blaga
105 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
106 & # 8211 Ildiko Duca
107 & # 8211 Mihaela Gita
108 & # 8211 Florina Clipa
109 & # 8211 Mihaela Gita
110 & # 8211 Maria Șinca-Malanca
111 & # 8211 Maria Șinca-Malanca
112 & # 8211 Filip Mihaela-Elena
113 & # 8211 Mihaela Gita


Soupe tortellinis aux épinards

Lorsque vous avez besoin d'une soupe rapide, vous pouvez utiliser cette recette! Vous avez besoin de quelques ingrédients, et la version des tortellini séchés peut être conservée à la maison pendant des jours où vous devez cuisiner sur le pouce.

Ingrédients
1 oignon
1 branche de romarin
2 mains de poivron coupé en lanières
3 carottes
1 sachet de tortellini au fromage (voir dans l'image ci-dessous ce que j'ai utilisé)
2 mains d'épinards frais
2 cuillères à soupe de crème sure
2 gousses d'ail

Dans une marmite, faire revenir un peu l'oignon avec le romarin, juste au moment où l'oignon devient un peu vitreux et le romarin commence à laisser l'arôme.
Ajouter les poivrons (en saison froide, j'utilise des poivrons tranchés surgelés, pris dans le métro) puis les carottes. Laissez-le sauter légèrement, jusqu'à ce qu'il laisse de la couleur et de l'arôme.
Trempez avec de l'eau et assaisonnez au goût avec du sel et un peu de poivre.

Pendant que la soupe bout, dans une casserole séparée, faire bouillir les tortellini selon les instructions sur l'emballage. Essayez de les faire cuire en parallèle. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les bien et ajoutez-les à la soupe. Porter à nouveau à ébullition et retirer du feu.
Immédiatement après, ajoutez les épinards (bébé).
En même temps, mettez les deux cuillères à soupe de crème sure dans un bol et ajoutez par dessus un vernis de soupe chaude. Bien mélanger puis ajouter deux autres cuillères à soupe de soupe. Remuer pour bien dissoudre la crème puis l'ajouter dans la marmite.
Épluchez l'ail et écrasez-le, en l'ajoutant à la marmite.


Tarte aux champignons et épinards

La tarte aux champignons et aux épinards est idéale pour le petit-déjeuner, mais elle convient également au déjeuner ou au dîner ou à tout moment où vous avez envie d'une collation complète et savoureuse !

Pour cette tarte aux champignons et aux épinards j'ai utilisé une pâte levée, avec de la levure, mais vous pouvez aussi la faire avec de la pâte tendre, comme vous préférez.

La garniture est extrêmement bonne, onctueuse de la composition de ricotta, feta et œufs qui se marie parfaitement avec les épinards. J'ai aussi eu trois gros champignons que j'ai mis dessus et j'ai bien fait, car ça lui a donné un excellent goût ! Bien sûr, vous pouvez les omettre et ne laisser que les épinards dans la garniture.

Quelles épices j'utilise

En tant qu'épice, j'adore la muscade râpée et elle convient parfaitement aux garnitures au fromage et aux œufs, avec ou sans crème sure.

En cherchant des informations sur cette épice bien-aimée, j'ai découvert que l'huile essentielle de muscade est utilisée comme remède anti-inflammatoire, tonique et aphrodisiaque, uniquement à usage externe, car la myristicine, la substance active de l'huile essentielle de muscade, est toxique.

Mais comme épice, Noix de muscade c'est une épice exotique qui aide à la digestion, elle est aromatique et se met dans les préparations en petite quantité. Elle est apparentée à la cannelle et donne un goût parfait aux purées de pommes de terre, gratins, courgettes, épinards, veloutés ou sauces. Dans notre pays il est rarement utilisé, je ne l'ai pas trouvé dans beaucoup de recettes, mais il faut le capitaliser et le mettre en valeur dans de tels plats.

À la fin de la recette, vous verrez que j'ai utilisé et graines de coquelicot, avec laquelle j'ai enduit la pâte qui est venue sur la tarte. Outre son aspect particulier, le coquelicot a une texture croquante et délicieuse. Les graines de pavot contiennent beaucoup de vitamines, elles sont excellentes pour soulager l'anxiété, le stress, la nervosité et pour améliorer la mémoire. Le système digestif a aussi à gagner de la consommation de graines de pavot, qui accélèrent la combustion et stimulent la production d'acide gastrique.

J'espère que vous avez apprécié la lecture de ces informations intéressantes et j'espère que vous réaliserez ma recette de tarte aux champignons et aux épinards.


Vidéo: La recette de soupe aux épinards avec seulement 5 ingrédients (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Fraomar

    Est-ce que vous plaisantez!

  2. Ioseph

    Je peux vous proposer de vous arrêter sur le site Web, qui contient de nombreux articles à ce sujet.

  3. Kevyn

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  4. Aethelhere

    Tout, n'importe quoi.



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