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Apéritif cabanosi-pereche à foitaj

Apéritif cabanosi-pereche à foitaj



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Décongelez la pâte feuilletée et déballez. Couper en quatre.

Mettez deux huttes sur chaque feuille, sur deux côtés parallèles. Amener les cabanos au centre de la feuille, rouler dedans. Chacun de ces rouleaux est coupé en quatre et placé dans un plateau graissé d'huile et recouvert de papier sulfurisé.

Graisser le papier d'aluminium avec l'œuf mélangé avec du lait et saupoudrer de graines de sésame dessus.

Insérez la plaque dans le four préchauffé jusqu'à ce que le papier d'aluminium soit prêt.


Une fête que personne n'oubliera. Nous vous proposons un menu unique pour épater vos convives

Sortez des schémas à la prochaine fête et mettez sur la table des plats pour conquérir votre famille et vos amis.

Lors de l'organisation d'une fête, vous avez besoin de trois ingrédients importants pour être sûr qu'elle sera un succès : des amis, des boissons et une excellente cuisine. Si au premier on n'a pas peur de vous manquer, et pour le second tout est résolu avec quelques recettes inspirées de cocktails, au troisième il faut de l'imagination pour laisser vos invités sans voix & hellip avec plaisir.

Les hors-d'œuvre sont définitivement un "morceau d'endurance", vous devez donc être très inventif et pratique lors de la création de votre liste. L'important pour que chacun se sente bien, c'est de pouvoir manger facilement, sans forcément avoir besoin d'une assiette.

Il faut aussi tenir compte du temps qu'il faut passer en cuisine pour préparer, s'asseoir dans les assiettes et servir les apéritifs. Vous ne voulez pas que les invités se sentent seuls et ignorés trop longtemps ! Les plats rapides sont donc ceux qui méritent d'être choisis.

Et, parce qu'on mange d'abord avec les yeux puis avec la bouche, faites attention à la façon dont vous présentez vos plats, afin de laisser une bonne impression. Après tant de conseils généraux, nous proposons ceux que vous pouvez mettre en pratique et nous vous proposons une liste des plats les plus inspirés pour la fête.

Tomates infusées à la vodka & ndash une sorte de Bloody Mary dans la version alimentaire. Les tomates cerises se conservent dans un mélange de vodka et d'une goutte de sucre au réfrigérateur pendant 24 heures. Ils sont servis dans un verre à martini d'où les convives les prendront avec un cure-dent et les tremperont dans du sel. Ne t'en fais pas! Vous ne les saoulez pas avant le début de la fête car les tomates contiennent beaucoup d'eau, elles n'absorberont donc pas trop d'alcool.

Un coup de soupe & ndashez un apéritif avec une soupe froide ou chaude dans une présentation unique. Vous n'aurez pas besoin de cuillères ou d'assiettes pour goûter la soupe. Si vous n'avez pas de petits verres, comme ceux à tequila, ceux à cognac seront tout aussi bons. La surprise de cette entrée est la présentation, et les convives seront ravis de trinquer avec un verre de soupe. Préparez plusieurs plats : tomates, potiron, chou-fleur pour avoir un arc-en-ciel sur le plateau avec des verres et laisser les invités choisir leur préféré.

Figues farcies au chèvre - un apéritif qui ne nécessite pas de temps de cuisson. Ils sont parfaits car ils se mangent d'un trait, sont faciles à préparer et ont un goût divin. Il suffit de couper les figues en deux et de les saupoudrer de fromage de chèvre et de pistaches hachées. Ils auront fière allure sur un plateau en bois.

Brochettes à l'ananas et au fromage - une combinaison sucrée pour l'apéritif. Ils sont préparés avec des morceaux d'ananas frais caramélisés (dans un mélange avec du beurre, de la cannelle et du sucre) et des cubes de Gouda. Servir encore chaud. Pour un look spécial, utilisez des brochettes en bambou.

Mini boulettes de viande & ndash Le secret d'un apéritif réussi est de pouvoir le manger rapidement et facilement. Les mini boulettes de viande sont parfaites, qu'elles soient à base de légumes ou de viande. Mettez-les dans des bols et collez un cure-dent dans chacun, de sorte que vous n'avez même pas besoin de serviettes.

Oeufs farcis dans de nouveaux vêtements & ndash Les apéritifs classiques peuvent prendre une nouvelle forme si vous savez travailler avec le décor. Si vous voulez impressionner, vous pouvez ajouter par-dessus l'œuf farci classique et une crevette, et une tranche de concombre mariné. Afin de ne pas renverser ce décor, il est bon de découper la base de chaque moitié de l'œuf pour qu'il soit stable sur l'assiette.

Mini crêpes au crabe & ndash des apéritifs irrésistibles faits de crêpes aussi petites qu'une tasse de café sur lesquelles vous mettez une garniture avec de la salade de crabe et de l'avocat. Au lieu de crabes, vous pouvez utiliser une salade de poulet ou une salade d'œufs.

Asperges en foietas & ndash si vous faites frire les asperges simples, elles seraient trop molles pour être mangées en apéritif. Mais si vous enveloppez chaque bâton d'asperge dans une bande de pâte feuilletée et que vous la faites cuire au four, vous obtiendrez une entrée élégante et facile à manger à la main. Vous pouvez le servir dans une assiette ou dans un verre, comme des crayons.

Abricot au fromage et à la menthe - Plus besoin de biscuits salés pour servir du fromage. Utilisez plutôt des abricots confits, mettez un peu de cream cheese et une feuille de menthe fraîche par dessus.

Bruschettas aux endives - un apéritif sans gluten. Utilisez des feuilles d'endive à la place des tranches de pain et de la salade de betteraves à la place des tomates.

Crostini & ndash apéritif satisfaisant pour les longues fêtes. Vous avez besoin d'une baguette tranchée et des ingrédients souhaités. Vous pouvez ajouter du jambon et de la purée de potiron, des poires et du Brie ou des oignons et de la sauce Pesto. Mettez au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et servi chaud. Vous pouvez trouver plus d'idées et de recettes ICI.

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Préchauffer le four à la bonne chaleur. Mélanger tous les ingrédients (sauf la pâte) dans un bol moyen.

Dérouler une feuille de pâte et lisser les plis avec les doigts. Répartir un quart de la composition de potiron sur toute la surface de la feuille, même sur les bords. Rouler la pâte avec précaution, même si elle sort un peu de la garniture. Répétez ces étapes pour le reste des feuilles de pâte.

Coupez les rouleaux en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur, puis placez chaque tranche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Le remplissage peut couler, mais ce n'est pas grave si vous le remettez.

Mettez la plaque dans le four chaud pendant 18-22 minutes, à 200 degrés Celsius. Les petits pains sont prêts quand vous voyez qu'ils ont bien doré et que la pâte commence à être opaque.


Vidéo: Apéritif (Août 2022).